Carolina Lundberg

”Vissa sommarmorgnar försöker jag stiga upp tidigt medan de andra fortfarande sover. Jag tar cykeln ner till havet och sätter mig i solskenet. Där kokar jag vatten till kaffet och tar ett morgondopp. Sedan rostar jag en skiva bröd, steker ett ägg och njuter av dagens första måltid i lugn och ro i naturen.”

Läs mer

Ryan Wichelns

”Det var mycket vi inte visste när vi flög dit, och det var delvis det som var poängen. Det som drev oss mer än något annat var att upptäcka Alaskabergen och bege oss så långt ut i naturen som möjligt. Det var det vi hade planerat för de senaste två åren.”

Läs mer

Benjamin Niclasen

”Sedan några år tillbaka har min bästa vän och jag åkt på årliga vinterresor till svenska Lappland. Vi turas om att planera resan, och den andra får inte veta vart vi ska förrän vi ger oss av. I väntan på vintern ser jag över min OmniLite Ti-spis och underhåller den inför äventyret medan jag tänker tillbaka på tidigare resor.”

Läs mer

Aleksei Turovski

”Naturen finns överallt omkring oss. Ta till exempel min bröstficka – om jag tittar riktigt noga hittar jag alldeles säkert en svampspor där.”

Läs mer

Harald Born

”Det kan låta klyschigt, men det har gett mig ett helt nytt perspektiv på saker och ting. Jag njuter av naturen på ett annorlunda sätt än jag gjorde förut.”

Läs mer

Grethe Dullum

”Jag sitter här på min bänk och kan varken se eller röra mig särskilt mycket längre. Men ljudet av fåglarnas sång, vågornas brus och de vajande träden gör mig lugn. Doften av vårblommor, vinden i håret och solen i ansiktet gör mig lycklig.”

Läs mer

Sunna Neuféglise

”Jag älskar alla vackra För att värna om miljön och alla dess invånare blev jag vegan för några år sedan. Så när vi äter utomhus brukar jag... ”

Läs mer

Markus Sämmer

”Det är inte alltid så lätt att tillaga en trerättersmeny på en bergstopp, men om man identifierar receptets framträdande drag är det enkelt att återskapa dem i förenklad version. Som att göra tiramisu genom att doppa kex i espresso och mascarpone. Mums.”

Läs mer

Tom Jutzler

”Dagsutflykterna med matlagning i naturen är ett tillfälle för oss att ladda batterierna, ströva och springa omkring, bli ordentligt leriga och känna oss vilda och fria. Det är då vi inser hur lite som krävs för att vi ska vara lyckliga!”

Läs mer

Alix Von Melle

”Jag älskar att motionera i naturen och fylla lungorna med frisk luft. Jag kan leva i evighet på stunder som när min make Luis och jag klättrar eller terrängcyklar i bergen och tar raster för att njuta av nybryggt kaffe mitt i den oförstörda naturen. Sådana stunder kan inte köpas för pengar, och ingen kan ta dem ifrån mig.”

Läs mer

Miklós Schnitzer

”Jag tillbringar gärna natten i ett tält eller under bar himmel. Man behöver självklart äta, men att laga mat i naturen ger en helt unik smakupplevelse. Det är så grundläggande. Därför har jag alltid Mimer-grytsetet i ryggsäcken. Det är snabbt och enkelt, och framför allt kan jag använda det var som helst, när som helst.”

Läs mer

Dario Rocco

”Genom övning och erfarenhet har jag lärt mig att sänka tempot när utmaningen blir för stor. Därför börjar jag alltid dagen med en ritual: att laga morgonkaffe. En bra start på morgonen gör att resten av dagen också blir så bra den kan bli, oavsett var i världen jag befinner mig och vilken expedition jag deltar i.”

Läs mer

Magnus Kalstad Forseth

”Jag har alltid med mig Gravity-spisen när jag är på utflykt med familjen. Den är stabil nog för större kokkärl, men nu när barnen skriker efter pannkakor är det dags att ta fram stekpannan. De håller fram händerna och visar mig ett torkat blåbär, några harpluttar och ett par grässtrån. ’Det här är till sylten’, säger de med breda leenden.”

Läs mer

Stefan Lundgren

”För mig finns det alltid ett syfte med varje måltid och jag brukar fråga mig själv varför jag vill eller behöver äta just där och då. Är det för upplevelsen, för att fylla en hungrig mage, eller för att jag är trött eller frusen? Sedan anpassar jag matlagningen efter det.”

Läs mer

Lars Löwenborg

”En perfekt dag, när vinden kommer från väst och solen skiner, tar jag med mig mitt Aeril-grillgaller, lite ved och ett glas vin till stranden och sätter mig på vår bänk av drivved. Jag gör upp eld i lugn och ro så att jag har tid att se vågorna rulla in, måsarna flyga förbi och lågorna brinna.”

Läs mer

Milja Dropuljic

”Jag minns en vandring i Velebitbergen i Kroatien – en underbar upplevelse som blev ännu bättre när en annan bergsvandrare bjöd mig på en kopp nybryggt kaffe. Jag fick en galen idé att dricka varmt kaffe på varje bergstopp jag nådde, och tack vare Lite Plus-spisen har jag kunnat förverkliga den idén. Enda nackdelen är att jag brukar förvandlas till en bartender bland bergen, eftersom alla vill ha sin egen kopp färskt kaffe.”

Läs mer

Peter Amend

”När jag står här under ett av de gigantiska sequoiaträden inser jag hur liten jag är. Tanken på att trädet är över 2 000 år gammalt – bara en liten planta när Egyptens pyramider byggdes – får mig att känna mig oerhört ödmjuk inför naturen.”

Läs mer

Jeffrey Witter

”Jag älskar att göra långa vandringar med min flickvän och stanna för att äta lunch på en vacker plats. Det är viktigt att investera tid i saker som gör en lycklig, och mat och kaffe får mig alltid att le – särskilt ute i naturen.”

Läs mer

Henrik Orre

”När jag ger mig ut i naturen med familjen spelar det ingen roll var vi befinner oss – i en skog, på ett berg, i en park eller vid havet – det viktiga är kontrasten mot staden. Stillheten i naturen får pulsen att sakta ner, och när vi ser barnens kreativa lekar med pinnar, kottar och blad blir vi motiverade att komma bort från stadslivet så ofta vi kan.”

Läs mer

Livia Ståhl

"Jag har så många vänner som inte har samma relation till sina föräldrar så jag uppskattar verkligen det vi har. Utan honom hade jag inte vart här."

Läs mer

Manolis Armoutakis

"Att vara ute i naturen på det här sättet sänker stressnivåerna och en vacker utsikt hjälper mig att rensa huvudet från negativa tankar. Så jag försöker att tillbringa så mycket tid som möjligt utomhus, och så länge som jag är ute i naturen mår jag kanonbra."

Läs mer

Maria Jekova

"För mig är det viktigt att äta mat av god kvalitet och ännu bättre när maten jag äter har planterats, tagits hand om och skördats av mig. På det sättet smakar tomaten eller zucchinin ännu mer."

Läs mer

Ross Bowyer

"Djur har lärt sig att få sina saker uträttade innan vi börjar vår dag och det är otroligt hur mycket mer man kan se om man anstränger sig för att gå upp tidigt."

Läs mer

Vangelis Vasileiadis

"Jag tror att naturen hjälper oss att upptäcka våra verkliga jag, våra styrkor och svagheter, och att behålla vår mentala och fysiska hälsa. Därför känner jag mig alltid både mentalt och fysiskt starkare, och naturligtvis mätt av god mat, på vandringen tillbaka. "

Läs mer

Christos Vasileiadis

"När jag växte upp förstod jag att skogen är den plats där jag är lycklig och att friluftsäventyr är min ventil från vardagens stress och svårigheter. Det är därför som jag alltid tar mig tid att upptäcka naturen och dess skatter. Som det här vattenfallet. "

Läs mer

Adam Dulye

"Trots att jag vart vid den här floden förr, är vattnet alltid annorlunda. Vädret är alltid annorlunda. Och det är just den typen av utmaning, att konstant behöva klura ut saker och ting som alltid drar mig tillbaka ut hit."

Läs mer

Petrik Jakab

"Att uppleva och dela äventyr med vänner och familj är bland det bästa jag vet."

Läs mer

Damyan Georgiev

"När jag står här på toppen av berget och välkomnar soluppgången med en kopp varmt te i handen känner jag mig själv som en av de lyckligaste människorna på jorden."

Läs mer

Tamara Lunger

Mat är väldigt, väldigt viktigt för mig på expeditioner – det ger mig energin jag behöver för att åstadkomma det jag vill.

Läs mer